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13 articles trouvés avec les critères de recherche suivants
  • Classe: CAP
  • Discipline: TECHNOLOGIE CULINAIRE
  • Niveau: LYCéE PRO
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  • PÔLE 1 : TOUR, PETITS FOURS SECS ET MOELLEUX, GÂTEAUX DE VOYAGE - Élève 1re & 2e années CAP PÂTISSIER
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  • PÔLE 1 : TOUR, PETITS FOURS SECS ET MOELLEUX, GÂTEAUX DE VOYAGE - Enseignant 1re & 2e années CAP PÂTISSIER
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  • PÔLE 2 : ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX - Élève 1re & 2e années CAP PÂTISSIER
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  • PÔLE 2 : ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX - Enseignant 1re & 2e années CAP PÂTISSIER
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  • TOME 1 MATIÈRES PREMIÈRES - Elève CAP Boulanger
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  • TOME 1 MATIÈRES PREMIÈRES - Enseignant CAP Boulanger
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  • TOME 3 TECHNIQUES ET MATÉRIEL ASSOCIÉ - Elève CAP Boulanger
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  • Livre sur clé USB CAP APR
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  • TOME 1 MATIÈRES PREMIÈRES - Enseignant CAP Pâtissier
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